La UTHGRA firmó un nuevo acuerdo paritario con FEHGRA, y se conocieron las escalas nuevas salariales de gastronómicos hasta septiembre de 2025.
La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) firmaron un nuevo acuerdo paritario 2025/2026.
Este nueva paritaria actualiza las escalas salariales del Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 389/04 para los trabajadores del sector gastronómico complementando al primer aumento del año.
El acuerdo establece aumentos salariales escalonados para los meses de junio, julio, agosto y septiembre de 2025, que incluyen sumas remunerativas y no remunerativas, con impacto directo en los sueldos básicos de todas las categorías.
Escalas salariales UTHGRA hasta septiembre 2025
Así, el nuevo esquema establece aumentos mensuales, con aplicación en tres etapas de sumas no remunerativas en junio, julio y agosto, que luego se incorporan al básico en septiembre.
De esta forma, las nuevas escalas salariales UTHGRA por categoría según el acuerdo homologado quedan de la siguiente manera:
Categoría D
- Junio: Desde $755.616 (nivel 1) hasta $965.633 (nivel 6)
- Julio: Desde $763.173 hasta $974.156
- Agosto: Desde $770.804 hasta $1.005.444
- Septiembre: Desde $800.730 hasta $1.044.479
Categoría C
- Junio: Desde $773.042 hasta $1.020.072
- Julio: Desde $780.722 hasta $1.065.228
- Agosto: Desde $788.580 hasta $1.097.007
- Septiembre: Desde $819.196 hasta $1.086.974
Categoría B
- Junio: Desde $791.061 hasta $1.173.493
- Julio: Desde $798.925 hasta $1.165.228
- Agosto: Desde $807.880 hasta $1.197.080
- Septiembre: Desde $839.244 hasta $1.210.352
Categoría A
- Junio: Desde $819.527 hasta $1.404.375
- Julio: Desde $827.722 hasta $1.410.418
- Agosto: Desde $836.000 hasta $1.432.603
- Septiembre: Desde $868.456 hasta $1.488.221
Categoría “Especial”
- Junio: Desde $920.617 hasta $1.603.202
- Julio: Desde $929.823 hasta $1.518.234
- Agosto: Desde $939.121 hasta $1.533.417
- Septiembre: Desde $976.622 hasta $1.529.349
En el nuevo acuerdo se aplican sumas no remunerativas en junio, julio y agosto 2025, pagadas conjuntamente con el sueldo de cada mes,como forma de evadir el techo que puso el Gobierno de 1%.
En septiembre, se incorpora al básico la tercera cuota de esas sumas no remunerativas, modificando los nuevos valores base.
